調理器具，調理法，調理名，配膳図・テーブルナプキンなどについての写真・動画教材。

国民健康・栄養調査。（厚生労働省）

健康日本２１（第２次）に関する資料。（厚生労働省）

骨粗鬆症に関する詳しい解説。自己診断クイズ。

生活習慣病に関する診断テスト。

一般食品の中から、知りたい栄養成分情報をリアルタイムで取り出すことができるシステム。

食中毒情報や食品衛生について楽しく学べるサポートサイト。

「食中毒から身を守るには」，「食中毒から身を守るには」，「表示のかしこい見かた」など。（農林水産省）

食品添加物のリスト，添加物に関する規制の概要等。

遺伝子組換え食品とは何か、人の健康への影響はないのか、厚生労働省ではどのようにして安全性の確認をしているのかなど。

栄養計算ソフトのダウンロードページ。

食品成分に関するデータ。（文部科学省）

日本と世界の食べ物（世界の食べ物／食べ物と日本の四季／行事食について／食べ物の力について，写真を使って詳しく解説。

日本各地の郷土料理などについて，写真を使って詳しく解説。

食事バランスガイドについての解説，食事に関するイラスト集，食育カルタダウンロードサイトへのリンクなど。

フードマイレージに関する学習教材のサイト。

農林水産省による日本の食糧自給率に関するデータ。